Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Ascensión |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Ascensión. |
$1,519.52 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Ascensión |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Ascensión. |
$121.58 - $303.95 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Ascensión |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Ascensión. |
$8,101.42 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Ascensión |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Ascensión. |
$2,535.46 / lote |
Envasado al vacío y etiquetado en Ascensión |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Ascensión. |
$25.35 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Ascensión |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Ascensión. |
$1,215.30 / persona |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Ascensión |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Ascensión. |
$182.49 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Ascensión |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Ascensión. |
$405.09 / hora |
Curado y maduración de jamones en Ascensión |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Ascensión. |
$911.82 - $4,052.52 / pieza |
Importación de embutidos extranjeros en Ascensión |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Ascensión. |
$3,547.25 / pedido |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Ascensión |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Ascensión. |
$1,824.03 / auditoría |
Chorizo artesanal en Ascensión |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Ascensión. |
$162.20 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Ascensión |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Ascensión. |
$81.09 - $253.40 / entrega |
Venta de embutidos al menudeo en Ascensión |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Ascensión. |
$152.01 - $456.04 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Ascensión |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Ascensión. |
$151.96 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Ascensión |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Ascensión. |
$202.67 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Ascensión |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Ascensión. |
$152.08 / recolección |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Ascensión |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Ascensión. |
$252.94 / persona |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Ascensión |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Ascensión. |
$0.00 / servicio |
Catering de embutidos para eventos en Ascensión |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Ascensión. |
$121.40 - $354.07 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Ascensión |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Ascensión. |
$121.36 / día |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Ascensión |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Ascensión. |
$808.65 / mes |
Afinado de salami y salchichón en Ascensión |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Ascensión. |
$202.49 - $1,518.69 / pieza |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Ascensión |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Ascensión. |
$505.94 / consulta |
Jamones curados por pieza en Ascensión |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Ascensión. |
$1,213.55 - $6,573.38 / pieza |
Trazabilidad y gestión de lotes en Ascensión |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Ascensión. |
$910.76 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Ascensión |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Ascensión. |
$96.02 / paquete |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Ascensión |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Ascensión. |
$3,549.89 / proyecto |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Ascensión |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Ascensión. |
$910.51 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Ascensión |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Ascensión. |
$1,824.99 / pedido |
Embutidos sin gluten en Ascensión |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Ascensión. |
$212.53 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Ascensión |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Ascensión. |
$253.47 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en Ascensión |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Ascensión. |
$455.16 - $1,213.77 / mes |
Talleres de corte profesional y loncheado en Ascensión |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Ascensión. |
$606.64 / persona |
Venta de quesos y complementos para tablas en Ascensión |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Ascensión. |
$202.30 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Ascensión |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Ascensión. |
$182.33 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Ascensión |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Ascensión. |
$25.32 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Ascensión |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Ascensión. |
$607.58 - $3,544.20 / servicio |
Jamón en lonchas en Ascensión |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Ascensión. |
$354.15 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Ascensión |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Ascensión. |
$222.72 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Ascensión |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Ascensión. |
$141.72 / frasco |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Ascensión |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Ascensión. |
$1,213.94 / servicio |
Cajas de regalo y combos en Ascensión |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Ascensión. |
$354.31 - $1,214.77 / caja |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Ascensión |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Ascensión. |
$152.03 / servicio |
Salame y salami en Ascensión |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Ascensión. |
$283.32 / kilogramo |
